食材「ほうれん草」を追加しました。

ほうれん草は、中医学薬膳の世界で「血を養う野菜の代表」として知られる食材です。血が不足すると、毛艶が悪くなる、皮膚が乾燥する、貧血気味になる、といった症状が現れますが、ほうれん草はこうした血の不足を補ってくれるんですね。肝、大腸、小腸、胃という4つの臓器に働きかけ、消化器系全体と肝の機能を整えます。