
へちま(ヘチマ)|薬膳食材ナビ|南国のしっぽ薬膳 - HanaLea -
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熱と巡りをやさしく整える へちまの薬膳力 へちまは、ウリ科の野菜で、沖縄や九州などでは食用として古くから親しまれてきました。中医学薬膳の視点から見ると、体の熱を冷まし、痰を取り除き、呼吸器系を整える優れた働きを持つ食材なんですね。肝と胃に働きかけ、消化機能を高めながら、気の巡りも良くしてくれます。特に暑い季節や、咳や痰が気になるとき、呼吸が苦しそうなときに役立ちます。